Середин, И.А. <br/><br/>
Заочные курсы техминимума :  Дисциплина: Основы товароведения и технологии зерна и муки. Порядковый № урока с начала курса - 11. Порядковый № урока по дисциплине - 4 / 
И.А. Середин, И.Ф. Булатенко ; Краев. упр. местной пром-сти Азово-Черномор. края, Сектор техобразования. 
 - Ростов на Дону :  Азчерхозиздат,  1936. 
 - 88 с. :  черт., табл. ;  20 см. 
 - 664.7 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Хранение и переработка зерна<br/>Мукомольно-крупяное производство<br/>Производство пищевых продуктов из зерна
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.7