Всесоюзный научно-исследовательский институт плодоовощной промышленности
Сборник работ Института за 1936 год /
Всесоюзный научно-исследовательский институт плодоовощной промышленности.
- Киев : Б. и., 1938.
- 122 с. : 7 вкл. слож. л. табл., ил., черт., табл. ; 23 см.
- 664.8 .
Консервирование пищевых продуктов в целом Консервирование продуктов растительного происхождения