Всесоюзный научно-исследовательский институт плодоовощной промышленности

Сборник работ Института за 1936 год / Всесоюзный научно-исследовательский институт плодоовощной промышленности. - Киев : Б. и., 1938. - 122 с. : 7 вкл. слож. л. табл., ил., черт., табл. ; 23 см. - 664.8 .


Консервирование пищевых продуктов в целом
Консервирование продуктов растительного происхождения

664.8