Методы оценки качества зерна в США /
В.С. Шмалько, канд. с.-х. наук.
- Москва : Заготиздат, 1946.
- 80 с. : ил., черт., табл. ; 22 см.
- 664.7(73) .
Библиогр.: "Литература": с. 80 (11 назв.)
Пищевая промышленность в целом Производство и консервирование пищевых продуктов Хранение и переработка зерна Мукомольно-крупяное производство Зерно--Качество--США