TY  - BOOK
AU  - Наумов,Иван Андреевич
AU  - Куприц,Я.Н.
TI  - Технология мукомольного производства: [Учебное пособие для техникумов Министерства хлебопродуктов] 
PY  - 1958///
CY  - Москва
PB  - Хлебоиздат
KW  - Пищевая промышленность в целом
KW  - Производство и консервирование пищевых продуктов
KW  - Хранение и переработка зерна
KW  - Мукомольно-крупяное производство
KW  - Учебники и пособия
N1  - Библиогр.: с. 221-225 (124 назв.)
ER  -