Наумов, Иван Андреевич <br/><br/>
Технология мукомольного производства :  [Учебное пособие для техникумов Министерства хлебопродуктов] / 
И.А. Наумов ; Под ред. проф. Я.Н. Куприца. 
 - Москва :  Хлебоиздат,  1958. 
 - 228 с. :  черт., табл. ;  22 см. 
 - 664.7 .
<br/><br/>Библиогр.: с. 221-225 (124 назв.). 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность в целом<br/>Производство и консервирование пищевых продуктов<br/>Хранение и переработка зерна<br/>Мукомольно-крупяное производство--Учебники и пособия
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.7