За внедрение на предприятиях сельхозмукомолья гидротермической обработки зерна при выработке крупы /
[П. Шевченко] ; М-во пром-сти прод. товаров РСФСР, Техн. упр.
- Москва : Б. и., 1955.
- 18 с. : черт., табл. ; 20 см.
- [Обмен производственно-техническим опытом] .
- 664.7 .
Авт. указан в конце текста: инж. П.Шевченко.
Хранение и переработка зерна Мукомольно-крупяное производство Производство пищевых продуктов из зерна Крупяное производство Зерно крупяных культур--Обработка гидротермическая