Прянишников, Василий Степанович

Производство сухих завтраков / В.С. Прянишников. - Москва : Пищепромиздат, 1949. - 240 с. : 1 вкл. л. схем., ил., табл., 22 см. - 664.7 (NLA) .

Библиогр.: с. 238


Хранение и переработка зерна
Мукомольно-крупяное производство
Производство пищевых продуктов из зерна

664.7 (NLA)