TY - BOOK AU - Фирсова,Мария Клементьевна ED - СССР. ED - Всесоюзный заочный экономический институт TI - Товароведение зерна и продуктов его переработки: Пшеница. Учебное пособие для студентов-заочников ВЗЭИ PY - 1957/// CY - Москва PB - Б. и. KW - Хранение и переработка зерна KW - Мукомольно-крупяное производство KW - Производство пищевых продуктов из зерна KW - Пшеница KW - Товароведение KW - Пособия заочные N1 - Дата на обл.: 1958; Библиогр.: с. 111-112 ER -