Смирнов, Василий Владим.

Техно-химический контроль в мукомольно-крупяном производстве / В. В. Смирнов ; Нар. ком. заготовок СССР. - Москва : Заготиздат, 1938 - 319 с., 1 л. табл. : ил. ; 26 см. - 664.7 .

Библиогр.: стр. 316.


Мукомольно-крупяное производство.

664.7