Рукосуев, Андрей Николаевич <br/><br/>
Техно-химический контроль мукомольного и крупяного производства :  Учебное пособие для техникумов / 
А.Н. Рукосуев ; Народный комиссариат заготовок СССР. 
 - Москва :  Заготиздат,   1941.  
 - 216 с. :   ил., черт. ;   23 см. 
 - 664.7 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Хранение и переработка зерна<br/>Мукомольно-крупяное производство<br/>Производство пищевых продуктов из зерна
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.7 (NLA)