Ильченко, Сергей Григорьевич <br/><br/>
Технология консервного производства :  Утв. УМС при ГУУЗе НКПП СССР в качестве учебника для техникумов пищ. пром-сти / 
С. Г. Ильченко, А. Ф. Фан-Юнг. 
 - Москва ;  Ленинград :  Пищепромиздат,  1940. 
 - 312 с. :  ил., черт., схем. ;  22 см. 
 - 664.8 (NLA) .
<br/><br/>Библиогр.: с. 301-302: 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Консервирование пищевых продуктов в целом
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.8 (NLA)