Рукосуев, Андрей Николаевич

Что должен знать сменный лаборант мельзаводов и крупозаводов : (Для техминимума) / А.Н. Рукосуев ; Под ред.: В.С. Смирнова ; ЦК Союза рабочих и ВООЗОТ мукомольной промышленности и элеваторов и Главное управление мукомольно-крупяной промышленности. - Москва : ВООЗОТ мукомольной пром-сти и элеваторов СССР, 1935. - 84 с. : табл. ; 22 см. - 664.7+543.1 (NLA) .


Хранение и переработка зерна
Мукомольно-крупяное производство
Производство пищевых продуктов из зерна

664.7+543.1 (NLA)