Техминимум для работников плодо-овощных складов и баз : [Учебник по техминимуму для кладовщиков плодо-овощных складов и баз] /
Л.И. Аникин.
- Москва : Госторгиздат, 1939.
- 104 с. : ил., черт., табл. ; 22 см.
- В помощь технической учебе .
- 664.8 (NLA) .
Консервирование пищевых продуктов в целом Консервирование продуктов растительного происхождения