TY  - BOOK
AU  - Кох,Феликс Эрнестович
AU  - Потков,Л.А.
TI  - Скоропортящиеся продукты и их холодильная обработка: Допущено НК Пищепром СССР в качестве учеб. пособия для техникумов 
PY  - 1935///
CY  - Москва, Ленинград
PB  - Пищепромиздат
KW  - Консервирование пищевых продуктов в целом
KW  - Консервирование продуктов растительного происхождения
N1  - Библиогр.: "Литература" (с. 225-26)
ER  -