Карташев, А. В.

Химия в консервном деле / А. В. Карташев. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1933. - 88 с. ; 22 см. - Технический минимум . - 664.8 (NLA) .


Консервирование пищевых продуктов в целом

664.8 (NLA)