TY  - BOOK
AU  - Василисин,Сергей Вячеславович
TI  - Влияние отдельных технологических факторов на выраженность вкуса и аромата вологодского масла: Автореф. ... канд. техн. наук по спец. 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов 
PY  - 1973///
CY  - Ереван
KW  - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
KW  - Thesis
N1  - Ереван. зоовет. ин-т ;; Научн. рук.: Ф.А.  Вышемирский
ER  -