Пенкин, Олег Андрианович <br/><br/>
Учет и отчетность в предприятиях общественного питания :  [Учебник для технол. отд-ний техникумов советской торговли и обществ. питания] / 
О.А. Пенкин. 
 - Изд. 3-е, перераб. и доп. 
 - Москва :   Экономика,   1982. 
 - 172 с. ;   20 см. 
 - 657.2 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Общественное питание, предприятия--Учет и отчетность --Учебники и пособия
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>657.2 (NLA)