Миркин, Яков Рафаилович

Организация обслуживания пассажиров питанием на железнодорожном транспорте / Я.Р. Миркин ; Наркомторг СССР, Гл. упр. ж.-д. буфетов и вагон-ресторанов Юга "Главдорбуфет Юга". - Москва : Госторгиздат, 1940. - 64 с. : ил., черт. ; 17 см - 656.26 (NLA) .


Железнодорожный транспорт --Организация питания пассажиров

656.26 (NLA)