TY  - BOOK
AU  - Прошкина Тамара Григорьевна
TI  - Состав, технологические свойства молока и качество сыра при введении в рацион коров азотисто-минеральной добавки на основе молочной сыворотки: Автореф. дис.  ...канд. техн. наук по спец. : 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и 06.02.02 - кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов /  
PY  - 1986///
CY  - Ереван
KW  - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
KW  - Технология кормов
KW  - Thesis
N1  - Гос. агропром комитет СССР, ЕЗВИ; Науч. рук. канд. техн. наук Л.А. Остроумов
ER  -