TY  - BOOK
AU  - Акопян,Арушан Оганесович
ED  - Министерство сельского хозяйства СССР
ED  - Ереванский зоотехническо-ветеринарный институт
TI  - Совершенствование производства швейцарского сыра на основе бактериальных заквасок и смесей микроэлементов: Автореф. дис. ... канд. техн. наук. Спес. 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / 
PY  - 1974///
CY  - Ереван
KW  - Сыроделие
ER  -