Научные основы питания : Опыт применения их, согласованный с требованиями физиологии и диэтетики : Обед на три-четыре копейки из одного или двух блюд для приходящих учеников одноклассных и двуклассных железнодорожных училищ /
М.Н. Супрунов, эксперт по учеб.-воспитат. вопросам при Упр. делами Ж.-д. пенсионного комитета.
- Санкт-Петербург : Тип. М-ва пут. сообщ. (т-ва И.Н. Кушнерев и К°), 1909.
- 96 с. ; 25 см.
- 643 (NLA) .
Библиогр. : с. 95-96
Домоводство --Рецепты и полезные советы Пищевые производства --Общественное питание Кулинария--Специальная кулинария--Рецепты и полезные советы Пищевые продукты--Приготовление пищи Блюда--Приготовление блюд из отдельных продуктов--Рецепты и полезные советы