Волков, Михаил Александрович <br/><br/>
Методы расчета тепловых аппаратов предприятий общественного питания / 
М.А. Волков. 
 - Москва :  Экономика,  1968. 
 - 215 с. :  черт. ;  20 см. 
 - 643 (NLA) .
<br/><br/>Библиогр. в конце глав 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Общественное питание, предприятия <br/>Тепловое оборудование 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>643 (NLA)