Бок Зи Коу

Повышение эффективности общественного питания / Бок Зи Коу. - Москва : Экономика, 1977. - 119 с. : табл. ; 20 см. - 642.5 (NLA) .


Общественное питание --Экономическая эффективность
Организация общественного питания
Питание по системе сомообслуживания

642.5 (NLA)