Балабанов, Игорь Тимофеевич

Оборотные средства предприятий общественного питания / I.T. Balabanow. - Москва : Экономика, 1978. - 55 с. : табл. ; 20 см. - В помощь изучающим экономику и организацию общественного питания . - 642.5 (NLA) .


Общественное питание, предприятия --Оборотные средства
Организация общественного питания
Питание по системе сомообслуживания

642.5 (NLA)