Организация обслуживания иностранных туристов в ресторанах и кафе : (Учебное пособие) /
В.А. Марусев ; Ин-т повышения квалификации руководящих работников и специалистов Гл. упр. по иностр. туризму при Совете Министров СССР.
- Москва : ИПК Главинтуриста, 1978.
- 101 с. ; 20 см.
- 642.5 (NLA) .