Некрутман, Самуил Вениаминович

Аппараты СВЧ в общественном питании : Тепловая обработка пищевых продуктов электрическим полем сверхвысокой частоты / С.В. Некрутман. - Москва : Экономика, 1973. - 118 с. : ил. ; 20 см. - 643 (NLA) .


Пищевые продукты

643 (NLA)