Некрутман, Самуил Вениаминович
Аппараты СВЧ в общественном питании : Тепловая обработка пищевых продуктов электрическим полем сверхвысокой частоты /
С.В. Некрутман.
- Москва : Экономика, 1973.
- 118 с. : ил. ; 20 см.
- 643 (NLA) .
Пищевые продукты
643 (NLA)