TY  - BOOK
AU  - Бурштейн,А.Б
AU  - Островенец,М.Д.
AU  - Мацаков,Г.Я.
AU  - Дольберг,Д.С.
ED  - Азово-Черноморское управление общественного питания "Крайкоопит"
TI  - Стандартизация в предприятиях общественного питания: Правила процессов производства и раскладки нетто 
PY  - 1935///
CY  - Ростов-на-Дону
PB  - Азово-Черноморское краев. книгоиздат., 
KW  - Питание (прием пищи)
KW  - Столовая посуда
ER  -