Технические условия на готовые кулинарные изделия, вырабатываемые в предприятиях общественного питания :  [Утв. зам министром торговли Г. Шориным 27 мая 1949 г.] / 
Ответ. за вып. П. Жильцов.  
 - Москва :  Изд-во Центрсоюза,    1951. 
 - 52 с. :  табл. ;  20 см. 
 - 641  (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевые продукты, приготовление пищи, блюда<br/>Общественное питание, предприятия --Технический контроль-- <br/>Кулинарные изделия
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641  (NLA)