Базаров, Н.Б. <br/><br/>
Нормирование труда в предприятиях общественного питания :  Лекции по курсу ''Организация предприятий общественного питания'' / 
Н.Б. Базаров ; Центросоюз ; Московский кооперативный институт. 
 - Москва :  [Б.и.],  1975. 
 - 27 с. :  табл. ;  22 см. 
 - 642 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Питание<br/>Столовая посуда
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>642 (NLA)