Литвина, Лидия Семеновна <br/><br/>
Тепловое оборудование предприятий общественного питания :   [Учебное пособие для механических отделений техникумов общественного питания] / 
Л.С. Литвина, З.С. Фролова. 
 - Москва :   Экономика,   1969.  
 - 311 с. :   ил. ;   22 см.. 
 - 643 (NLA) .
<br/><br/>Библиогр.: с. 294<br/><br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Общественное питание, предприятия <br/>Тепловое оборудование--Учебники и пособия
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>643 (NLA)