Пятницкая, Нила Алексеевна

Организация общественного питания в гостиничном комплексе : [Учеб. для техникумов гостинич. хоз-ва] / Н.А. Пятницкая. - Киев : Вища шк., 1984. - 255 с. : черт. ; 22 см. - 642 (NLA) .


Общественное питание в гостиницах
Питание

642 (NLA)