Моргенштерн, Лина <br/><br/>
Берлинские народные кухни :   План устройства и культурно-историческое и статистическое описение, с приложением устава, отчета управления и отчета касс и 36 кухонных рецептов : Перевод с немецкого /  
 Берлинскiя народныя кухни 
Соч. Лины Моргенштерн. 
 - Санкт-Петербург :  Тип. Ю.А. Бокрама,  1871. 
 - [6], VI, 66 с. ;   20 см. 
 - 642 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевые производства <br/>Кулинария--Общественное питание<br/>Предприятия общественного питания--Организация и оборудование предприятий общественного питания--Германия (Берлин)--Кон. 19 в.
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Питание Приготовление пищи Кулинария - Рецепты  
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>642 (NLA)