TY - BOOK AU - Карсекин,Валерий Иванович ED - УССР. ED - Киевский торгово-экономический институт TI - Повышение качества продукции и культуры обслуживания в общественном питании: Сборник научных трудов PY - 1985/// CY - Киев : PB - КТЭИ, KW - Питание (прием пищи) KW - Столовая посуда N1 - Библиогр. в конце ст ER -