Основы стандартизации и контроль качества продукции общественного питания :  Учебное пособие / 
Л.А. Бутенко, Л.В. Бабиченко, А.И. Здобнов, Е.Н. Сорочинская. 
 - Киев :  Вища школа,  1986. 
 - 252 с. :  табл. ;  20 см. 
 - 642 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Питание <br/>Столовая посуда
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>642 (NLA)