TY  - BOOK
AU  - Карл,Уильям Л.
TI  - Организация обслуживания на предприятиях массового питания: (Пер. с англ.) 
PY  - 1979///.
CY  - Москва : 
PB  - Экономика, 
KW  - Общественное питание
KW  - США
N1  - Оригинал; Advanced modern food and beverage service; William L. Kahrl; Englewood Cliffs
ER  -