Карл, Уильям Л. <br/><br/>
Организация обслуживания на предприятиях массового питания :  (Пер. с англ.) / 
У.Л. Карл. 
 - Москва :   Экономика,   1979.  
 - 136 с. :   ил. ;   20 см. 
 - 642 (NLA) .
<br/><br/>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Общественное питание --США
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>642 (NLA)