Усов, Владимир Васильевич <br/><br/>
Рыба на вашем столе :  Из истории рыбной кухни ; Основы современной рыбной кухни ; Рецепты  рыбной кухни /  
В.В. Усов. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1979. 
 - 368 с. :  илл. ;  21 см. 
 - 641.5 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевые продукты<br/>Приготовление пищи<br/>Блюда
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.5 (NLA)