Русская кулинария / 
П.В. Абатуров, А.А. Ананьев, В.М. Ануфриев и др. 
 - Москва :  Госторгиздат,  1962. 
 - 432 с. :  илл., фотогр. ;  26 см. 
 - Все во имя человека, для блага человека .
 - 641.5 (NLA) .
<br/><br/>Алфавит. указат  с. 419-430 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевые продукты<br/>Приготовление пищи<br/>Блюда
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.5 (NLA)