Маслов, Леонид Александрович Кулинария : [Учебник для проф.-техн. учеб. заведений] / Л.А. Маслов. - 6-е изд. - Москва : Экономика, 1968. - 296 с. : ил. ; 22 см. - 641.5 (NLA) . Subjects--Topical Terms: Кулинария--Учебники и пособия Universal Decimal Class. No.: 641.5 (NLA)