Мельник, Василий Макарович Кухня народов СССР / В.М. Мельник. - 2-е изд. - Кишинев : Тимпул, 1987. - 350 с. : ил. ; 20 см. - 641.5 (NLA) . Subjects--Topical Terms: Приготовление пищиПриготовление блюдКулинария Universal Decimal Class. No.: 641.5 (NLA)