Козьмина, Евгения Петровна <br/><br/>
Технология производства изделий из теста в общественном питании / 
Е.П. Козьмина. 
 - Москва :  Экономика,  1969. 
 - 151 с. :  ил. ;  20 см. 
 - 641.5 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Кондитерские изделия, мучнистые <br/>Пищевые продукты<br/>Приготовление пищи
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.5 (NLA)