Краткий сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания / Центросоюз. Отд. обществ. питания. - Москва : Изд-во Центросоюза, 1961. - 167 с. ; 21 см. - 641.5 (NLA) . Subjects--Topical Terms: Кулинария Пищевые продуктыПриготовление пищи. Universal Decimal Class. No.: 641.5 (NLA)