Дубровенский, Зусьман Файвелевич  <br/><br/>
Наш опыт организации производства полуфабрикатов / 
Перед загл. авт.: З.Ф. Дубровенский, А.М. Менделевич, Н.Н. Сержантов 
 - Москва :   Госторгиздат,   1961.  
 - 36 с. :   ил. ;   22 см. 
 - 641.5 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевые полуфабрикат <br/>Кулинария
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.5 (NLA)