Похлебкин, Вильям Васильевич  <br/><br/>
Национальные кухни наших народов :  Основные кулинар. направления, их история и особенности. Рецептура / 
В.В. Похлебкин. 
 - Москва :  Пищевая пром-сть,  1978. 
 - 303 с. :  ил. ;  22 см. 
 - 641.5 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевые продукты<br/>Приготовление пищи<br/>Блюда
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.5 (NLA)