Грибное меню /
[С.В. Баранов, А.И. Пономарев, Н.М. Хмелева, Б.Х. Халмирзаев].
- Ленинград : Лениздат, 1985.
- 127 с. : ил. ; 16 см.
- 641.5 (NLA) .
Авт. указаны на обороте тит. л.:
Библиогр.: с. 119:
Общественное питание--Обработка грибов
641.5 (NLA)