Виль, Иосиф,    1828-1881 <br/><br/>
Как и из чего приготовлять пищу для здоровых и больных :   (Гигиеническая кухня) : Пер. с послед. нем. изд., под ред., с предисл. и примеч. проф. гигиены С.-Петерб. Имп. Воен.-мед. акад. А.П. Доброславина /  
[Соч.] Д-ра I. Wiel'я [Виля], проф. гигиены в Цюрихе. 
 - Санкт-Петербург :   Изд. Н. Цылова,  1883. 
 - [4], 209, II с. ;   21 см. 
 - 641 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Домоводство--Рецепты и полезные советы<br/>Кулинария--Домашняя кулинария<br/>Пищевые продукты--Приготовление пищи--Блюда<br/>Специальная кулинария--Лечебная и диетическая кулинария--Рецепты и полезные советы<br/>Поваренные книги--Рецепты и полезные советы
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Кулинария - Рецепты и полезные советы Диетические блюда -  Рецепты      Постная кухня - Рецепты 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641 (NLA)