TY  - BOOK
AU  - Бутейкис,Нина Григорьевна
AU  - Жукова,Алла Алексеевна
TI  - Технология приготовления мучных кондитерских изделий: [Учеб. для сред. ПТУ] 
PY  - 1984///
CY  - Москва
PB  - Экономика
KW  - Кондитерские изделия мучные
KW  - Пищевые продукты
KW  - Приготовление пищи
ER  -