TY - BOOK AU - Чихачев В.С. AU - Крючков,В.А. ED - СССР : ED - СССР : TI - Раскладки. (Нормы) расходования продуктов и размеры отходов и выходов при изготовлении блюд в предприятиях общественного питания (столовых и буфетах ЦТПО НКВД СССР) PY - 1937/// CY - Москва : PB - [б. и.] KW - Общественного питания ER -