Бренц, Мелита Яновна <br/><br/>
Технология приготовления диетических блюд :   [Учеб. для технол. отд-ний техникумов] / 
М.Я. Бренц, Н.П. Сизова. 
 - 2-е изд., перераб. и доп.  
 - Москва :  Экономика,  1983. 
 - 176 с. ;  20 см. 
 - 641.5 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевые продукты<br/>Приготовление пищи<br/>Блюда
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.5 (NLA)