Техминимум повара / 
П.В. Абатуров, А.А. Ананьев, В.М. Ануфриев и др. 
 - Москва :  Госторгиздат,  1952. 
 - 148 с. :   ил. ;  22 см. 
 - 641 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевые продукты<br/>Приготовление пищи<br/>Блюда
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641 (NLA)